【前橋】年末は手打ち蕎麦でしっぽり🍜

こんにちは、ゆーたです！
今年も残りわずか。
こむぎと一緒に「美味しいもので一年を締めたい…」ってことで、前橋へ🚗

今回行ったのは
カウンター10席のみの隠れ家居酒屋
『egg martin』 さん✨

地元食材を使った創作和食と、
季節ごとに蕎麦粉の産地を変えて打つ手打ち蕎麦が評判のお店です🌿

この日のオーダーは
▶︎ せいろ
▶︎ 野菜天せいろ 🥢

運ばれてきた極細蕎麦、見た目からしてもう優勝。
まずは岩塩でひと口…
ふわっと広がる蕎麦の香りとほのかな甘みが最高でした😊

「上品すぎる…！」と、こむぎも大満足💕
野菜天ぷらも旬野菜たっぷりで、サクサク食感がたまらない🍆

さらに、ここ昼間は
だし巻き玉子サンドのテイクアウトも人気！
前橋ブランド卵「赤城の恵」を使ったふわっふわの出汁巻き玉子を使ったサンド、
素材のこだわりが感じられる一品なんだとか…次はそれ狙い🥚✨

居酒屋ならではの肩肘張らないアットホームな空気と、丁寧な手仕事料理。
心も体も温まる時間でした🍶🌿
年末ごはんにもかなりおすすめです◎

★コンパス特典★
テイクアウト限定！
だしまき玉子サンド2個以上お買い上げで消費税分サービス！※17:00まで
（2025年12月26日時点）
今週もコンパスを片手に群馬の“スマイル”な情報を見つけてきますね!

egg martin
群馬県前橋市朝日町3-12-7
電話番号：080-7563-1175
営業時間：
昼：11:30〜14:00（木・土・日）
夜：17:30〜22:30（日曜は22:00まで）
定休日：月曜・火曜

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eggmartin_2015

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7 いいね！ （'26/01/07 10:01 時点）