今年の味噌作りも無事終わりました!

やっと余裕をもって楽しく作業することができました。

sumiyanoen さんいつもありがとうございます😊

今年はさといらず(写真の大豆)で仕込みました

大豆、水、麹、塩、

出来上がりが楽しみです

明日は2月11日火曜日、建国記念日で祝日ですが

営業してます。皆様のご来店お待ちしてます。

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101 いいね! ('25/02/15 06:00 時点)