「枝豆ベーコン リュスティック」

リュスティックは焼き立てはもちろん
冷めてしっとりと落ち着いた頃も美味しい
パンなのです🥖

「リュスティック」ってあまり馴染みがないパンですが、今年何度か店主が製パン講習会に行った中で、これ絶対焼きたい！って思って何度も試作を重ねて、星空らしいリュスティックが誕生しました⭐️

生地にたっぷりと水分を加えているので
作業工程はおもちを扱ってるみたいな光景です！フランスパンとは思えないほどモッチモチで老若男女問わず、食べやすい生地です🎶

フランスパンや硬いパンのが苦手な方も
星空リュスティックは歯切れの良い生地ですので、ご安心下さい😊

「おしろのまちの市」に初出店した際に
ベーグルとリュスティックと食パン、クロワッサンのみを販売したのですが、リュスティックが美味しかった〜！ってお店にリピート下さるお客様もいらして♥

見た目は不揃いで不格好なパンですが、星空の顔になる生地だと自負しております！！

正午前後の焼き上がりとなります☆
是非出会えましたら、ご賞味くださいませ🥖

リュスティック愛が溢れ、熱く語り過ぎました💧

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67 いいね！ （'24/12/23 20:00 時点）