サイフォン出汁から始まる、特別なひととき🍣

おまかせ鮨と四季彩コースでは、お料理が始まる前に「箸洗い」として、コーヒーメーカーサイフォンで抽出した鰹と昆布の出汁を提供しております🤲

挽きたての鰹と昆布の、素材そのままの深い味わいを一口。食前にお腹を温め、次のお料理への期待感を膨らませていただける一品です✨

「味わいの序章」ともいえるこの出汁が、特別な食事の時間をより豊かに演出いたします🎵

すし処漁美では、旬の握りと四季の日本料理を織り交ぜ、交互に提供する新しいスタイルでお客様をお迎えしております😊
一貫ごと、一皿ごとに、四季の味わいを存分にお楽しみくださいませ💕

高級鮨をもっとカジュアルに、もっと身近に。
お気軽に楽しめる贅沢なひとときをお届けします🥰

皆さまのお越しを心よりお待ちしております💗

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すし処　漁美
東京都台東区東上野2-2-9 1F
050-1721-7799

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🔸公式いさりび上野店 sushidokoro_isaribi_ueno
「こだわり抜いた粋な味、五感で楽しむ四季の鮨料理」

🔸大将インスタ sushi_isaribi
•大将の挑戦｜すし処漁美フロント活動

🔸女将インスタ okami_sushi_isaribi
•女将の花道｜すし処漁美の舞台裏

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