実は鱧には《もう一度美味しい時期》が!
鱧=夏のイメージが強いですが、まさに今の時期『秋の鱧』、とっても美味しいんです!🍁
◆この時期の鱧は産卵を終えて食欲が増し、とても脂ののった、弾力性のあるシコシコした身になります!
◆人によってはあっさりした夏の鱧よりも、《脂の乗った秋の鱧》の方がずっと美味しいと言う人もいらっしゃいます◎

あと少ししか楽しめない旬の鱧。
ぜひ、夏の鱧との味わいの違いをお楽しみ下さいませ♪

★おすすめコース★
・国内産天然の鱧と鮎と旬魚のコース6,000円
常時約30種ほどのコースをご用意しております!
ご利用に合わせてお楽しみ下さい!

#遠州屋 #魚料理遠州屋 #浅草遠州屋 #田原町 #浅草 #浅草グルメ#浅草ランチ#浅草ディナー#浅草ごはん#田原町グルメ#田原町ランチ#田原町ディナー#田原町ごはん#鱧#はも#秋鱧#鮎#しゃぶしゃぶ#鍋#海鮮#海鮮丼#海鮮しゃぶ#宴会#忘年会#歓迎会#送別会#浅草飲み#浅草老舗

続きは Instagram で

93 いいね! ('24/10/02 18:00 時点)