浅草のイタリアン、リストランテすずらんのパスタランチ（自家製生パスタ "トレネッテ" アンチョビ、オリーブ、ケッパー、イカスミのソース）。前菜つきパスタセットで、この日のパスタは4種の中からイカスミをチョイス。ブラックオリーブとイカスミパスタにバジルと、チャービル？黒に緑の2トーンのビジュアルが美しい盛りつけ。ケッパーとオリーブの塩気や酸味もバランスよく、気に入りました。

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この日の前菜はかぼちゃの冷製ポタージュ リコッタチーズとバルサミコ。選べるパスタはInstagramでの投稿を見る限り、前菜も含め週替わりで違うメニューを提供しているようです。パスタは生パスタを含め、さまざまなタイプの麺を使い分けています。同行者はモルタデッラハムとキノコのアーリオオーリオを注文していました。

店の前の看板ではグラスワインやクラフトビールも推されていたので、黒いイカスミに合わせて黒いビール、モレッティ・ラ・ロッサを選んでみました。ビールもワインもイタリアのものを揃えているようです。

今年3月に田原町、住所的には寿4丁目にオープンしたイタリアンです。パスタランチの他、ディナー、更にお昼にはアフタヌーンティーメニューの時間があります。そのため、ランチデザートの焼き菓子のセットや紅茶なども揃っており、一部はランチで注文することもできるようです。全体的にメニューがとても多彩に感じました。まだディナーやアフタヌーンティーでの利用をしたことはありませんが、そちらのメニューも気になります。

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ristorante.suzuran

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