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【新豆リリースのお知らせ】
Indonesia / Java Frinsa Estate Natural Lactic Fermentation

＜テイスティングノート＞
トロピカル、グレープフルーツ、ラム、発酵感

昨年に続き２度目の取り扱いとなるインドネシア ジャバ・フリンサのコーヒーがスタートしました！前回の取り扱い時はハマる人にはとことんハマるテイストで、とにかくリピーターや問い合わせの多かったコーヒーです。

今年もあのテイストは健在で、気鋭の作り手フィクリによる工夫の詰まった発酵プロセスにより、とてもユニークなテイストが楽しめます。アジアのコーヒーにもアフリカや中南米に負けないポテンシャルがあることを感じていただけると思います。

写真は先日インドネシアから電撃訪問してくれた農園主のフィクリ。自分が焙煎したコーヒーを、それを作った人と一緒に飲むという大変感慨深い時間を過ごせました！

今年のクロップのサンプルもたくさん頂きました。今後も目が離せない生産者の一人です！！

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☆店頭では全てのコーヒーが試飲可能！
☆店頭では容器持参で量り売りいたします。100gから50g単位で購入でき、¥100~お得になります！
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#coffeewrights #コーヒーライツ

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35 いいね！ （'24/08/05 20:01 時点）