【パブリックカッピングのお知らせ】
2月10日(土) 11:00~ CW蔵前にて
参加費：無料（別途ワンオーダーをお願いします）

今回は少しマニアックな内容を考えています。
PERFECT COFFEE WATARというコーヒー抽出用の水を作成できるミネラル添加剤を入手したので、それで作成した水と店舗の水との二種類の水を使ってカッピングしようと思っています。

カッピングとはコーヒーをテイスティングする手法の一つで、抽出によるブレが少ないので産地での品評会や品質管理でもこの手法でテイスティングされています。

肩肘張らずフランクな雰囲気で開催しますので、コーヒー好きの方でしたら経験関わらずどなたでもご参加下さい！
また、一緒にカップしたいコーヒー豆の持ち込みも大歓迎です！

#パブリックカッピング
#coffeewrights #perfectcffeewater

続きは Instagram で

79 いいね！ （'24/02/09 06:01 時点）