新御徒町のタヒチ料理専門店、Hinano Resort Cafe & Barのシュリンプバーガー（パティとハラペーニョトッピング）。白ワインでボイルしたエビとベーコンにオーロラソースをかけたものがメインのハンバーガーです。個人的にハンバーガーにはパティがマストなのでパティをトッピング。結果とてもボリューミーになりましたが、いやー、満足です。日替わりメニューとのことでいつもあるわけではなさそうです。ポテトとサラダ付き。

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同行者はバニラベーコンチーズバーガーを。タヒチと言えばバニラ、らしくソースは確かにしっかりバニラの香りで甘みもあります。

棚にずらっと並んでいる酒瓶に目をやると、いかにも南国らしいラベルの酒が並んでいます。以前このお店のことをタヒチのお酒が飲める店、と聞いていたためスタッフの方に聞いてみると、店主がタヒチの酒を買いに行ったりしていることを教えてくれました。

まずはタヒチのビール、Hinanoを。店名と同じ名前ですが、これはタヒチ語では若い女性のことを指す言葉で、店名の由来というわけではないそうです。次に、棚に並んでいたラムから2種類、マヌテア ティアレ ラムと、マオヒ ラム ブランをストレートで味わってからソーダ割りにしていただきました。ティアレはタヒチの国花であるティアレを使ったラムで、かなり花の香りの主張があります。これはソーダ割りにも適していると感じました。

店内はコの字カウンターメインでテーブル席もあり、鳥かごのようなゆらゆるチェアが置いてあったり、確かに南国をイメージさせます。場所は東上野にある西町公園の隣のビルの2階です。稲荷町、新御徒町、上野、御徒町駅のちょうど真ん中あたりですね。

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hinano___official

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