【パブリックカッピングのお知らせ】
11月25日(土) 10:00~ CW蔵前にて
参加費：無料（別途ワンオーダーをお願いします）

今回はアメリカ、シアトルの Upright Tree Coffee Roasters uprighttree_coffeeroasters の正木さんをゲストにパブリックカッピングを開催します。

現在、一時帰国中の正木さんが焙煎されたコーヒーのほか、シアトルで流行っているコーヒー豆もいくつか持ち込んで下さるとのことです。楽しみですね！！

他にもイベント出店やコンペティションで入手したコーヒーも並べようと思っています。

カッピングとはコーヒーをテイスティングする手法の一つで、抽出によるブレが少ないので産地での品評会や品質管理でもこの手法でテイスティングされています。

今回のカッピングは肩肘張らずフランクな雰囲気で開催しますので、コーヒー好きの方でしたら経験関わらずどなたでもご参加下さい！！

#パブリックカッピング

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85 いいね！ （'23/11/24 10:01 時点）