今回は、創業77年の老舗氷屋さんが本気で作るパフェのお店を紹介いたします！

実はこちらのお店を営むのは以前にも「本気でかき氷をつくるお店」として
ご紹介した四代目大野屋氷室さんです！

かき氷は春夏の部として一端幕をおろし、パフェメニューが秋冬の部として　開幕しました。

氷の可能性を追求してきた四代目が
伝統と技術、かき氷の創作シロップの研究知識など
これまで培ったノウハウをすべて注いで
新たに挑戦するパフェの店。

氷から作るシャリシャリ新食感のアイスクリームや
注文が入ってから立てる純生クリーム
飲むかき氷、　大野屋特性シロップ　など
出てくるものすべてが　ほんとうに魅力的です🥰✨✨

なんといってもこちらのお店の特徴は
一つ一つの素材が別々の器で並ぶという新しいスタイルのパフェであること！
こちらのスタイルになった理由は
「お客様のお好きな食べ方で楽しんでもらいたい」との
四代目の思いから。

なぜこのスタイルなのか、食べてみて納得😲👏

好きな順番で食べたり、
お好みの量のシロップをアイスクリームや生クリームにかけて
自分だけの味をみつけたり
味だけでなく食べ方まで楽しめるんです♪

そしてなんと、「氷からつくるアイス」はおかわり自由！
これまで24個もおかわりをした方がいらっしゃるそうです🤭

メニューは毎日更新で
今後様々なシロップやアイスクリームが登場するとのこと。

楽しみですね✨

秋冬限定のパフェの店　ぜひ食べに行ってみてください！

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店舗情報
四代目大野屋氷室　上野本店
台東区上野6丁目14-1　 1Ｆ
TEL：03-6802-7660
https://www.yondaimeoonoya.com/

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