蔵前のチャイスタンド、Julleyのスパイスメレンゲとパルメザンと3種ペッパーのサブレ。スパイスメレンゲ..|台東区|台東区民ニュース

蔵前のチャイスタンド、Julleyのスパイスメレンゲとパルメザンと3種ペッパーのサブレ。スパイスメレンゲ..

蔵前のチャイスタンド、Julleyのスパイスメレンゲとパルメザンと3種ペッパーのサブレ。スパイスメレンゲのスパイスはジュニパーベリー、ジンにメインで使われるスパイスですね。甘いメレンゲクッキーを食べると、確かにジンっぽい香りが鼻にほのかに抜けていきます。奥のサブレは前回も紹介したもので、今回はビールのつまみに。

チャイスタンドとして紹介していますが、このお店のアカウントに「チャイとスパイスと旅」とあるように、スパイスを使った焼き菓子もバリエーション豊富です。先日紹介したCobachiも新しくでき、蔵前のカフェにも新しい厚みが出てきましたね。

お店のアカウントはこちら
@julley_chai_spice

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479 いいね！（'22/12/01 08:24 時点）

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