【#司書のおすすめ本 163】 『豊洲市場発江戸前すし手帖』福地享子 世界文化社 2025.11(都立中央図書館 請求記号：T/25・596/5002/2025) 珠玉の寿司と寿司ネタの魚、浮世絵に残る江戸の寿司事情、魚職人の知られざる仕事がわかる本！ #都立図書館 の本等の検索はこちら↓ https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/search-detail.do?lang=ja…

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