.
Ethiopia / Tamiru Tadesse "ALO Berry" 22-23 Natural 間もなく終売です！

2024年、2つの焙煎競技 (COFFEE COLLECTION coffeecollectionofficial / AMBESSA JAPAN ethiopiancoffeehouse )においてダブルで優勝を果たしたこともあり、CWにとっても大変メモリアルなロットでしたが、いよいよ今週焙煎分にて終売となります…！！

エチオピアでも屈指の作り手であるタミル・タデッセ。
先日、AMBESSA JAPAN 優勝の副賞として実際にタミルの農園を訪問しました。
他の追随を許さない品質管理や設備投資、実験的な取り組みの数々を目の当たりにし、エチオピアという土地の持つポテンシャルに甘んじることなく、さらなる高みを目指す姿に心を打たれました！！

今回の訪問では、タミルのアディスアベバのオフィスにてニュークロップをカッピング、さらなる実験的なロットも買い付け予定です。
今後、タミルが自身のコーヒーを通してどのような世界を見せてくれるのかが楽しみでなりません。ぜひお楽しみに…！！

続きは Instagram で

100 いいね！ （'25/02/21 16:42 時点）