本日3月17日11時46分27秒、令和6年度の確定申告を終えました。

二週に渡り金曜日のお休み，土日の閉店時間の変更にご協力頂いたお客様ありがとうございました。
昨年は紆余曲折あった為、中々しんどい日々が続き感慨深い一年。
申告の帰り道の孤独からの解放感がたまりませんでした。
鏡を見たら笑えるほどげっそりだったので久しぶりのdrinking aloneに。
最近の飲食店は出店後6割が1年で閉店すると言われてるので、昨年たてた今年の作戦をどう実行するか悩むのが1番の酒のツマミ。気は休まるどころか・。
お伝えしていた通り、準備ができ次第、中華そばの定番商品を作ります。
今まで、ほぼ週替わり〜月替わりでやってきたのはラーメン愛とラーメン修行の無いことを補うための挑戦でした。
それぐらいやらないと他店様には敵わないと思ったからでございます。
もう三年やったから解放させて頂きます。
そんなんやってきたから経理が追いつかなかったって話っす。
でわ、そんなことで
やっと明日より令和7年をより夢中で始められます。
ただ、なんの期待をされても困ります。
さんざん並びますよ
他のお店に行ってください
行ったほうがよろしい
とは、お伝えしておきます
が、
引き続きよろしくお願い致します。
#あかつきほじなし
#立川ラーメン
#ひとりのみさいこー

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