免疫低下してる方や二日酔いの方にお勧めしてるスムージーです。
ビーツはあまり見かけない野菜ですが、カリウムや鉄、葉酸、ベタインなどの必須ミネラルが豊富に含まれてます。また、ポリフェノールや硝酸イオンといった若返り効果が期待できる栄養素も含まれてます。
生姜、蜂蜜、りんごとの相性も非常にいいです。

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