相撲文化を感じさせる墨田区両国。
そんな両国と繋がりが深い、ちゃんこ料理を出すお店を訪れる。
大勢の力士の食事を効率よくまかなうため、野菜や肉を大鍋で煮たことが始まりとされるちゃんこ鍋、鶏肉を使う理由とはいったい?さらに、江戸のグルメを堪能!看板に書かれた山くじらとは!?https://www.tv-tokyo.co...
東京GOOD!TREASURE MAP #212 江戸から昭和の食文化を巡る両国グルメ
テレビ東京
2023/5/13(土) 15:44