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こんばんは、鮨奥ノ｜江戸前育成寿司でございます。

当店はメインコースであるドリンクフリーフロー付き
1.1万円【おまかせコース】を提供しております。
※仕入れ状況によりメニューの変更がございます。

- pick up -
【うなきゅー巻き】

金沢のお寿司屋さんでは定番の
うなきゅー巻き
名店「小松弥助さん」が最初との説が有力！
鮨奥ノでは鹿児島県から取り寄せた鰻の蒲焼きを自家製のタレにてお客様の前で仕上げます。焼きたてのうなぎを手巻き寿司にてお召し上がりください。

📍- Access -
鮨奥ノ｜江戸前育成寿司
sushi.okuno
東京都墨田区太平1丁目14-9 加藤ビル3F
蔵前橋通りにある
1階「錦糸町ジンギスカン オクノ羊ヤ、」
2階「大人洋食Bistro1996,」
があるビルの3階

- about us -

輸送の課題から産地だけで消費されていたり、市場では値段がつかなかった貴重な地魚をお召し上がりいただけるお店です。サステナブルな食のあり方やフードロス対策に寄与し、「この一食を選んだことが世の中を明るくする」と感じていただけるお鮨を目指し、日本の豊かな自然、命懸けで魚を獲る漁師の方々の存在を念頭に、「一次産業とお客様の架け橋になりたい」との想いを込めてお作り致します。

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6 いいね！ （'25/07/06 10:01 時点）