Dec 6th Fri 2024

＜本日の空席状況＞
◆ディナー
・テーブル席最大4名様 終日空有
・カウンター2名様終日空有
＊テラス席ご案内可能

こんにちは。
今夜のorganはまだご案内出来るお席もございます。
予約がなくてもお気軽に覗いてみてくださいね。
ちょっと1杯だけでも飲んで帰ろうかな、そんな気分の時もふらりとどうぞ！
もちろんお電話でのお席のご予約も承ります。
お待ちしております！

本日はディナーメニューのご紹介です。
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「あん肝とポワロー　林檎のヴィネグレット 胡桃」

フランスのビストロでは定番料理である「ポワロー・ヴィネグレット」をベースに、オルガンらしい1皿に昇華させたディナーの人気メニューです。

柔らかく蒸したポワロー(西洋ねぎ)に、擦りおろした林檎を入れたヴィネグレットソース、滑らかで濃厚な味わいのあん肝を合わせております。
蒸して甘みを引き出したポワローと酸味の効いた林檎のヴィネグレットの相性はもちろんの事、濃厚なあん肝が味わいを1つにまとめます。
焼いた林檎や、林檎と相性の良い胡桃のマヨネーズも良いアクセントに。
お客様さまからは毎回「美味しい～」といったお声が漏れる程、ご好評を頂いております！

こちらの1皿は、只今コースとアラカルト両方にオンメニューしておりますが、アラカルトは数に限りがございますので、ご了承下さいませ。

アルザスの豊かな果実味のスパークリングワインと合わせてお楽しみ下さい。

（サービス担当：岩井）
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★★ノエルディナーご予約状況★★
第一部：17:00~19:45
第二部：20:15~23:15
12/21（土）第一部：×満席／第二部：×満席
12/22（日）第一部：△僅少／第二部：△僅少
12/24（火） 第一部：×満席／第二部：×満席
12/25（水）第一部：×満席／第二部：×満席
★★★★★★★★★★★★★★★

私たち三軒茶屋uguisuと西荻窪organではサービススタッフを募集中です。
経験者希望ではありますが、心身ともに健康で一般常識が備わっていて、接客に必要な対応能力の可能性があるナチュラルワインが好きな方なら経験は問いません。
ご興味がある方は是非一度お電話又はメッセージにてお問い合わせください。
メッセージを送られる場合は必ず本名、年齢、電話番号、簡単な職務経歴（現職／前職）を明記してください。
お待ちしております！

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89 いいね！ （'24/12/07 06:00 時点）