未報告の活動報告。

さかなづき( sakanaduki_official )。

界隈でInstagramをやられている方なら、一度は見た事あるであろう、 pokkuriboy さん。独自の世界観で表現された、情報量や知識は群を抜いており、私も日々勉強させていただいているわけです。

で、そのポックリさんの情報で知ったのが、さかなづきが、焼津の『サスエ前田魚店』から仕入れた魚を使っているということ。

この魚屋さんと取引できるのは、レアなことだそうです。

さかなづきには以前から伺ったことはありましたが、ますますありがたみが増したと言いますか。

もちろん私は魚屋による魚の美味さの違いはわかりませんが、とにかくさかなづきは全部美味いので、そのエピソードも納得であります。

この日は、同じ美容室に通う仲間(結果的に)と訪問。土曜の19時半頃に伺いましたが、店内大大盛況。

活気が溢れます。

刺し盛りからはじまり、せいこ蟹、穴子の天ぷら、春山菜の天ぷら、蟹クリームコロッケと堪能いたしました。

刺し盛りは3人前。種類豊富で盛りが良い。中トロ美味かったぁ。

そしていつも思う、天ぷらの美味しさ。天ぷらこそ家でなかなか食べられないので、あったら頼みがち。

そして、特筆すべきはお通しが牡蠣であること。

ぷりっとした蒸し牡蠣が1人2個。

これによって、グッと世界に引き寄せられるのです。

堪能したけどまだまだ食べたい。

西荻には魅惑の魚が美味しい居酒屋がたくさんありますね。

今度、”まとめ”やりたいと思います。

ごちそう様でした。

【住所情報】
杉並区西荻北3-22-17

西荻窪駅北口から3分程度

【席数】
30席(広めのテーブル有)

【営業情報】
17:30~24:00

不定休

【価格帯】
¥5000〜¥6000
※食べログと私の感覚

カード可、バーコード決済可

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409 いいね! ('24/03/17 12:01 時点)