みなさんこんにちは!とり吉です!!
とり吉はお店で自家解体した新鮮な大山鶏を串に刺さないスタイルの炭火焼鳥で提供する、鶏料理屋です。24時間かけて取る鶏出汁やとり吉でしか食べられない名物料理をお楽しみいただけます!


お店の紹介
お店で自家解体した新鮮な大山鶏を、串に刺さないスタイルの炭火焼鳥で提供する鶏料理屋です!!

◉今日のひとさら

丸鶏自家解体 とり吉です。

葱たっぷり
【鶏の葱鍋】
いつも有難うございます。
丸鶏自家解体 とり吉です。
今回ご紹介するのは
「鶏の葱鍋」です。

まだまだ寒い日が続くなか、皆様には体の芯から温
まっていただこうとご用意しましたのは「鶏の葱鍋」。

鶏肉は「鳥取県大山どり」を使用し、そこにたっぷ
りと長ネギが入った絶品お鍋です。

「京都うね乃」さんの無添加おだしをベースにした
あっさりスープはいくら飲んでも飽きがこない味つ
けになっております。

鍋の底には炭火でじっくり焼いた長ネギも隠れてお
り、口の中がホクホクになるのも間違いなしです!

別料金で〆うどんもご用意しております。
是非、ご賞味ください。

【新鮮大山鶏】
丸鶏で入荷する大山鶏は朝お店で解体しています。焼鳥はもちろん、様々なお料理としてお客様に楽しんで頂いております。

【24時間かけた鶏ガラ出汁】
解体した鶏から取れる『鶏ガラ』を丁寧に時間をかけてあく抜き、下処理し澄んだ黄金色の
鶏ガラの出汁を取っています。中華そばや鶏雑炊の他、様々なお料理に使用させていただいています。

【名物もも正肉の串焼き】
1羽から2本しか取れない鶏ももの柔らかい部分を使用し、大きな塊肉を炭火で肉汁があふれる程ジューシーに焼き上げています。付け合わせには赤く甘みのある大根「紅芯大根」を使用しているこだわりの焼鳥です!

アクセス
JR荻窪駅西口徒歩2分

電話番号
03-6915-1994

営業時間
♪平日ハッピーアワー開催♪
15時〜18時はドリンク半額🍺
営業時間は15:00~23:45(L.O22:45)

♪土日祝ハッピーアワー開催♪
14時〜17時はドリンク半額
営業時間は14:00〜24:00(L.O23:00)
※日曜日は23時閉店

※営業時間が変更になる場合がございますので、ご来店の際は店舗へご確認下さい。

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15 いいね! ('24/03/04 02:00 時点)