とても甘い手づくりの干し柿をいただきました。干し柿の歴史は平安時代中期から、甘柿よりも古いそうです。渋柿をどうにか食べようと工夫を凝らしてきた先人達を思うと美味しさもひとしおですね。 #柿 #干し柿 #冬 #日本文化 #伝統文化 #正月 #和菓子 #ドライフルーツ

とても甘い手づくりの干し柿をいただきました。干し柿の歴史は平安時代中期から、甘柿よりも古いそうです。渋柿をどうにか食べようと工夫を凝らしてきた先人達を思うと美味しさもひとしおですね。
#柿 #干し柿 #冬 #日本文化 #伝統文化 #正月 #和菓子 #ドライフルーツ

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