みなさんこんにちは！とり吉です！！
とり吉はお店で自家解体した新鮮な大山鶏を串に刺さないスタイルの炭火焼鳥で提供する、鶏料理屋です。24時間かけて取る鶏出汁やとり吉でしか食べられない名物料理をお楽しみいただけます！
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お店の紹介
お店で自家解体した新鮮な大山鶏を、串に刺さないスタイルの炭火焼鳥で提供する鶏料理屋です！！

◉今日のひとさら

丸鶏自家解体　とり吉です。
今回ご紹介するのは
きっともうすぐ秋の到来「さんま串」です。

まだまだ暑い日が続きますが、
暦の上ではもうすでに秋ですね。

ということで、
今回皆様に食べていただきたいものは
秋の日本代表「さんま」串です！

ロール状に食べやすく刺した「さんま」を炭火でじっくりと焼き、
天草の藻塩と大分のカボスが「さんま」の脂と甘味との相性◎！

胃袋の中だけ秋の到来を実感できるはずです！

お酒のつまみにピッタリの
「さんま串」
是非、ご賞味ください。

【新鮮大山鶏】
丸鶏で入荷する大山鶏は朝お店で解体しています。焼鳥はもちろん、様々なお料理としてお客様に楽しんで頂いております。

【24時間かけた鶏ガラ出汁】
解体した鶏から取れる『鶏ガラ』を丁寧に時間をかけてあく抜き、下処理し澄んだ黄金色の
鶏ガラの出汁を取っています。中華そばや鶏雑炊の他、様々なお料理に使用させていただいています。

【名物もも正肉の串焼き】
1羽から2本しか取れない鶏ももの柔らかい部分を使用し、大きな塊肉を炭火で肉汁があふれる程ジューシーに焼き上げています。付け合わせには赤く甘みのある大根「紅芯大根」を使用しているこだわりの焼鳥です！

アクセス
ＪＲ荻窪駅西口徒歩2分

電話番号
03-6915-1994

営業時間
♪平日ハッピーアワー開催♪
15時〜18時はドリンク半額🍺
営業時間は15：00～24：00（L.O23：00）

♪土日祝ハッピーアワー開催♪
14時〜17時はドリンク半額
営業時間は14：00〜24：00（L.O23：00）
※日曜日は23時閉店

※営業時間が変更になる場合がございますので、ご来店の際は店舗へご確認下さい。
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21 いいね！ （'23/09/18 06:01 時点）