こんにちは👋😃
シンプルズスタッフの白鳥です。

今年も後1週間ほどになりました。インフルエンザも流行っているので体調を崩さないよう頑張りましょう！

今回は食材ではないですが、アブラチャンという名前の木の紹介です。

少し変わったかわいい名前ですが、クスノキ科で香りがよくお茶にして飲む地方もあるそうです😲
名前の通り油分が多いため、昔はアブラチャンを絞りその油を使って灯用や薪、女性の髪用の油やお風呂の芳香剤などにも使用されていた実用性の高い木です。

メインのお料理の時に少し添えさせていただきますので、ぜひ香りを楽しんでいただきたいと思ってます😊

年末も少しですがお席がありますので、ご予約お待ちしてます！

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96 いいね！ （'24/12/30 07:32 時点）