いつもありがとうございます

今日は冷たい雨が降っています
お足元にお気をつけてお越しください

写真の【マロン】は、
フランス栗をサトウキビ由来のオーガニックシュガーでじっくりと炊き上げ、
ひと粒ひと粒の香りと旨みを引き出しました

その栗を丁寧に裏ごしし、
自家製のモンブランクリームへと仕立てています
自然の甘みとまろやかな口どけに気を配り...
手仕事ならではのあたたかな味わいをお楽しみください

10月の終わりにしては、
冬の気配を感じるほどの冷え込み...
サイドに添えたマルコナアーモンドの飴がけも、
火加減を見極めながらキャラメルの香ばしさをしっかりと際立たせました

秋が深まる今だけの、職人の手が生み出す一品を

◎本日も
店頭販売分のケーキ、焼き菓子、かぼちゃのパイも
たくさんご用意ございます
どなた様もご自由にお選びいただけますのでよろしくお願いします

◎ご予約のお客様
誠にありがとうございます
お渡し時間はa.m.11：30〜17：30となります
お時間帯短くご不便おかけ致しますが
お気をつけてお越しくださいませ

#alamaison

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