静岡駅から徒歩15分ほどの静かな場所でひっそりと営む、知る人ぞ知る寿司割烹の名店。
日本料理店として長く愛されてきた店主が、40歳手前で寿司店へとモデルチェンジ。
静岡の地物食材と全国の旬ネタをおまかせは、日本料理と握りを提供するハイブリッドスタイル。
ワンオペスタイルということもあり、夜のおまかせは税込13200円と...
日本が世界に誇る職人技術!地元民に愛される人気寿司割烹のワンオペ大将に密着
寿司が呼ぶ。
2025/5/15(木) 17:02