クリスマスディナーはHEARTH新宿で🎄

12月24日、25日の特別コースは

🔸Entree Froide -冷前菜-
鴨とフォアグラのパテ　アンクルート仕立て
ビーツ・黄人参・マスタードのシャンティ

🔸Entree Chaud -温前菜-
SWELAXサーモンのカダイフ包み
スパイス香るソース・ヴェール　キャビアとともに

🔸Soup -スープ-
ごぼうのポタージュ　鰻のバルサミコ焼き
ごぼうのフリット添え

🔸Fish -お魚料理-
北海道産帆立・海老とサボイキャベツのガランティーヌ
オマールビスクのソースとバジルのピストー

🔸Meat -お肉料理
最高級A5ランク黒毛和牛のロースト　マデラ酒のソース
北海道FARMMINOさんのポワローピューレ
栃の木まいたけ、クレイジーピー

🔸Christmas Special Dessert -シェフ特製クリスマスデザート-
プラリネのモンブラン　アーモンドとフランボワーズのダマンド
自家製塩キャラメルソース　フランボワーズのガストリック

🔸Drink -食後のコーヒーor紅茶-

お食事のみ　8,800円(税込)

※アレルギー等ございましたら事前にお知らせください😌

特別なこの日のために、シェフがスペシャルコースをご用意しました👨‍🍳

ご予約はハイライト『2024xmas』にご案内しています🎅

新宿の喧騒から離れた、
ヒルトンホテルなどもある落ち着いたエリア西新宿
リラックス＆コンフォートな店内で
素敵な時間をお過ごしください✨

ダイワロイネットホテル西新宿PREMIER 1F

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11 いいね！ （'24/12/03 18:00 時点）