🍚調理技術科 日本料理実習!!🍚

竜田揚げは、肉や魚に醤油で下味をつけてから片栗粉をまぶして油で揚げた日本発祥の料理なんです!!👨‍🎓👨‍🎓

ハマチを使い、外はカリッと、中はレアに仕上げました!!😍😍

真薯は、魚介のすり身を使い、蒸し上げたかまぼこのような料理です!!
お椀には欠かせない、具材ですね!!👍👍

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21 いいね! ('24/11/29 03:01 時点)