夜間部1年生の中国料理実習の様子です🌃麻婆豆腐の作り方を学びました✨麻婆豆腐には沢山の調味料が入っています。美味しさの秘密のひとつは、熟成された郫県豆辧(ピーシェントウバン)という豆板醤を使うことです。デザートにフルーツ杏仁豆腐も添えて美味しく頂きました😆

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