きのうの晩ごはんは高田馬場のミャンマー料理屋で。
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◎ダンパウ
◎ウェッター・ヒン（ポークカレー）
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前々から気になっていた「ミャンマー版ビリヤニ」ことダンパウ。カレー味で煮込んだチキンレッグはホロホロだし、カシューナッツやレーズン、グリンピースとともに炊き込んだライスはビリヤニというよりむしろピラフや日本の炊き込みご飯に近い感じでやさしい味わいだし、付け合わせのバラチャオ（ミャンマー版ふりかけ。適度に辛く、サクッとした食感が特徴）をかけるとスプーンがますます止まらなくなるやつだったのだけど、「コレだけじゃなんか申しわけないな」といっしょに頼んだウェッター・ヒンがそれ以上に大当たりだった。
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26 いいね！ （'22/12/29 21:38 時点）