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🎄信濃屋レシピ🐓
【再投稿です！】
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"ローストチキン"
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材料🐓
・丸鶏 1羽(3キロ弱)
・塩、胡椒　多め【焼いていると出てきてしまう】
・オリーブオイル
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作り方🍽
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1.丸鶏の外側と内側（お腹の中）をキッチンペーパーで水気を拭き取る
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2.全体にオリーブオイル、塩、胡椒を塗り込む。
(お好みでハーブやニンニク、お好みの野菜などを中に入れてもOK)
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Point: 焼いている際に肉汁で流れてしまう為、内側までしっかりと下味をつける。
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3.予め200℃に温めておいたオーブンに入れ、約1時間20分焼く。
※焼き時間は丸鶏のサイズによって調整。
(参考:1.5㎏の鶏は約45分)
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Point: 鶏を傾けて中から赤い肉汁が出る時はまだ焼きが足りていないので、5分ずつ追加で加熱する。
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4.色よく焼きあがったらお皿に盛り付け完成！
お好みのソースや、マヨネーズ、塩などでお召し上がりください🧂
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24,25日よろしければご自宅で丸焼きを焼いて
みるのもいかがでしょうか🐓🍽
実は簡単でとてもおすすめです！
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192 いいね！ （'24/12/23 22:01 時点）