ˏˋ 四季膳のおからとさつまいものサラダˊ˗

こんばんは、四季膳です𓂑 𓌈

四季膳では定番となりましたお芋のサラダ。

じゃがいもやさつまいもなど、その時々で採れたお芋を使用していますが、今はさつまいもにおからをプラスしたお芋のサラダをご提供しています。

おからは広島県にある椿き屋さんのおからを取り寄せしています。

四季膳ではおからの他に豆乳やお豆腐は全て椿き屋さんから取り寄せていますが、大豆の独特な匂いや臭みがなく、本当に美味しい大豆を使用していることが良くわかります。

そのおからをさつまいもに混ぜることで食物繊維や、大豆イボフラボン、抗酸化作用のあるサポニンなども一緒に摂ることができますﾟ･*:.｡

一見するとさつまいものサラダのようですが、
実はおから入り。
お召し上がりになる際はおからの存在を感じてみてくださいね♪

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四季膳
▷住所
　東京都品川区戸越2丁目6-23戸越八幡神社内

▷営業時間
　水・木・金・土・日　11:00〜16:00（L.O.15:00）
　　　　　　　　
　朝粥営業　 土・日・祝日　9:00〜11:00


詳細はプロフィールWebサイトから
≫ shikizen.restaurant

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ますI

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0 いいね！ （'24/12/17 20:00 時点）