長谷川北斗シェフはパリの名店「トゥール・ジャルダン」などで研鑽を積み、計6年間をパリで過ごし、帰国後も各地で活躍。
2015年10月に独立し「グルマンディーズ」をオープンさせあっという間に予約困難店となる。
なんとコースは１万円。
さて、グルマンディーズとは一体どのようなレストランなのか？Gourmandise (グル...

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