【ローマ風ガーリックスープ】-イルキャンティのお料理紹介-

身体温まるスープはいかがですか？🫕
イタリアのラッツィオ州の伝統的な家庭料理で「ストラッチャテッラ」というスープがあります。

モッツァレラにもストラッチャテッラというものがありますが、「引き裂かれた」というような意味をもつ言葉で、モッツァレラの方はブッラータチーズを割いて、中のクリーミーなところのみを取り出したものになります。

こちらのスープは溶き卵を入れて撹拌させるスタイルで🥚そのように呼ばれるようになったのかな。

ローマではガーリックスープに卵を浮かべたものが人気で🧄寒い日や元気になりたいときに飲まれています。

イルキャンティでもこのスタイルでお出ししています。
その名も「ローマ風ガーリックスープ」
しっかりガーリック効いてます(笑)だからうまいです(笑)🧄🧄🧄

ガーリックのパンチの効いたスープを👊卵がマイルドにまとめてくれて止まらなくなりますね。
ガーリックの力で身体も温まります🔥

頼んだこともない人が多い商品ではありますが
やっぱりはまってしまう人が続出するお料理です。

是非一度お試しください♡

イルキャンティは1000円台から揃えたコスパの高いイタリアワイン🍷イタリアンをベースに日本人の好みに寄り添ったオリジナリティあふれるお料理をお出ししています。デートでも、ファミリーでもご利用になれる雰囲気で、お得な飲み放題付きのプランもご用意しております🥂

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2 いいね！ （'24/03/16 10:01 時点）