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とすかーな武蔵小山店です🍝

今日から始まる限定メニューのお知らせです📣

鍋と削りゆずのペペロンチーノ
- カラスミパン粉仕立て=⁡

ニンニクとアンチョビを効かせたペペロンチーノをベースに、ゆっくり低温で加熱した上品な鯛と削りたての柚子皮を合わせました。
通常のペペロンチーノとは異なり醤油ソースは使わず、素材のうま味と香りで仕上げ、最後に自家製のからすみパン粉をまぶした和のニュアンスを感じる一皿です


他にも明日から始まる寒い季節にぴったりなメニューもご用意してますのでぜひ、お召し上がりください😊

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13 いいね! ('26/01/11 05:01 時点)