今日から「ザントクーヘン」(360円)を販売してます。
砂のようにほどけるような食感のドイツの伝統菓子です🇩🇪

キルシュ(ドイツのチェリーのお酒)が香るバタークリームをはさみ、アーモンドシュガーをトッピングして、少しイメージのドイツ菓子に寄せてアレンジしたのですが、とても美味しくできました!

店名がドイツ語なのに商品の8割くらいはフランスのお菓子で、ドイツのお菓子もやりたいと思ったまま5年近く経ってしまいました🫤
この度ようやく販売できて感無量です✨

そういえばフランス菓子ばかりにならないために店名は日本語+ドイツ語にしているので、これからも幅広い地域やジャンルの商品を作っていきたいです!と少し思いました。

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127 いいね! ('25/01/15 14:01 時点)