⭐️速報⭐️
注目の新店舗OPEN

12月10日にキッチンわたりがらすの村上シェフが待望のグルテンフリーのパン屋さん「organic junkie」をオープン。夜は自然派ワインを飲める角打ち店に。12月8日日曜日15時〜24時プレオープン。

実は以前から村上シェフは日本の田んぼや米作りの文化を次世代に残したいと言う思いがあり日本の美しい田んぼを守るため米粉パン屋さんを開店する事を決意。無農薬栽培されたお米や雑穀を農家さんから購入することによって、田んぼはもちろん川や海も再生し生物の多様性も復活していくと考えそのスタートラインに立ちます。グルテンフリーパンを店舗販売と卸もやるそうです。

🍞organic junkie
渋谷区東3-23-3猪瀬ビル1F

#キッチンわたりがらす
#グルテンフリーパン屋
#オーガニック

続きは Instagram で

101 いいね! ('24/12/09 03:00 時点)