【SPOT】按田餃子のラゲーライス【あのお店のアレ】
公開日：2017.10.01
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「あのお店の『アレ』」があるから、代々木上原に行きたい、暮らしたい！
と思える名物をピンポイントでご紹介する連載企画。
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今回は、「按田餃子」の「ラゲーライス」にフォーカス。
メニュー開発のストーリーや、その魅力に迫ります。
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代々木上原 といえばあのお店、と思い浮かべる方も多いはず。
駅から歩いて3分ほどのところにある「按田餃子」。
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「水餃子」と並ぶ名物メニュー「ラゲーライス」は、このお店を立ち上げた料理研究家・按田優子 さん、写真家・鈴木陽介 さんの、とある「想い」が出発点となり、生み出されました。
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続きは、プロフィールのリンク、ハイライトからどうぞ。
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