名物料理の撮影はつづく。Fish house oyster barさんのクラムチャウダーが好きすぎて永遠にこの時間が終わらないでほしいと願うほど。あの食感を残したジャガイモ。燻したベーコン。貝の旨味がどっしりくる濃厚さ。直前で削る黒胡椒。

固めのクラッカーを潰しながらいれる。スープを吸い込んだクラッカーの柔らかい部分とサクサクの部分を楽しみながら頂くクラムチャウダーは至福です。

お店の場所は恵比寿西の五叉路と恵比寿1丁目のバス通沿い2店舗あります。

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41 いいね! ('24/09/21 12:01 時点)