#d47食堂
Instagram担当者が行く! ヒカリエ𝟚𝟠名店🎖NO.27

「47都道府県」の味を心ゆくまで堪能できる
和定食&郷土料理、d47食堂。

店内は全面ガラス張りで、開放感あふれる空間。
ランチタイムには、月替わりの都道府県ごとの郷土料理や、

定食5~6種類、スイーツ、各地の名産を使用した
単品メニューもたくさんあるので、きっとお好みのお味に出
会うことができます。

本日ご紹介するのは、オープン以来の定番メニューである長崎県松浦漁港のアジフライ。
新鮮でふっくらとした身、サックサックの衣がやみつきに。
タルタルソースで1尾、もう1尾は天日塩と季節の柑橘で
お召し上がりいただけるようにと、2尾盛りにこだわっています。

ごはんセットには、つやつやのごはんと毎朝ひいている出汁のきいたお味噌汁、自然栽培の野菜を使った副菜もつき、トータルバランス抜群です◎

「d」の形のクッキーが印象的な「d&アイスクリーム」は
添加物を一切使っていない香川県のお豆腐屋さん「久保食品」
の豆乳を使った自家製のアイスクリーム。

まずはそのまま、大豆の甘味をしっかり感じて。
330年以上の蔵元 橘倉酒造の「しょうゆ麹」を
かければ、甘さとしょっぱさがバランスよく混ざり合い
特別な味わいに。
@soicceria @kitsukura.sake

生産者や器の作り手の想いも大切にしているd47食堂。
お店で使用されている一部食材や食器は
店内で販売も行っています。

心も体も満たされる美味しいお料理と心地よい空間を
ぜひご体験ください。⠀

【ご紹介MENU】
🐟長崎定食 松浦港のアジフライ 1,200円( 税込 )
+1,000円( 税込 )で「ごはんセット」

🍨くぼさんのとうふ 豆乳アイス 840円( 税込 )

【SHOP INFO】
渋谷ヒカリエ 8F
d47食堂 d47_shokudo

【TEL】
03-6427-2303

【営業時間】
━━━━━━━━
水曜日は定休日
━━━━━━━━
▼月曜・火曜・木曜・日曜・祝日
11:30~20:00 (フード L.O. 19:00、ドリンク L.O. 19:30)
▼金曜・土曜・祝前日
11:30~21:00(フード L.O. 20:00 ドリンク L.O. 20:00)

※営業時間は変更になる場合がありますので、
現在の状況は、渋谷ヒカリエHPをご覧ください。

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「他にはどんなお店があるの?」
➤ハイライトの「グルメ図鑑」をご覧ください✨
shibuyahikarie_official
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0 いいね! ('24/01/21 06:00 時点)