ボナペティートパパ中野店
「真夜中の店長」

さあ、予告通りこの世の中、この時間、頃合い、どんぴしゃりな食べ物。

ラーメン🍜

今日は袋麺の逸材、藤原製麺の新商品を入手笑笑

「二夜干しのpremium」

ネットての購入です。
藤原製麺と言えばの干し麺。
ホント袋麺？
てなクオリティーです。
フライ麺はハードル上がるねー苦笑

しかも今回は全粒粉練り込み！
超楽しみ♪

今日はホタテ貝の塩を頂きます！
具材はチャーシュー、貝割れ、煮卵に、チャーシューダレにつけたホタテの佃煮。

スープがかなりコハク酸していて、クリアーかつパワフル。
店長は鶏油も足したがね、、

肝心な麺は、従来の腰強縮れ麺とは異なり、いまスタンダードな、しなやかで艶やかな仕立て。
袋麺なのに考えられん。

総じて、premiumに恥じない贅沢な仕上がりでした。
少しトッピング加えればお店感が凄い！

是非是非、探してみてください！

明日はそろそろパスタやるか。
＊ボナペティートパパ 中野店
東京都中野区中野5-56-10 第98東京ビル1階
03-3385-8688

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4 いいね！ （'22/12/15 06:01 時点）