先日、東京山手祭を開催しました✨

2年生は、2年間の学びの集大成として
料理の作品展示を実施。
テーマ設定から仕上げまでを自分たちで考え、
会場には想いのこもった作品が並びました🍴

一方、1年生は食ブースの運営を担当。
日本・中国・西洋・製菓の各ジャンルに分かれ、
仕込みから調理、販売までを実践しました🔥

毎日つくる実習で身につけてきた基礎があるからこそ、
「つくる」だけでなく
「段取り」「チームワーク」「お客様を意識する力」まで
学びとして形になります。

学年ごとに役割は違っても、
料理と本気で向き合う姿勢は同じ。
東京山手ならではの学びが詰まった一日となりました✨⁡
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#東京山手祭 #TOKYOYAMANOTE #文化祭 #調理師

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39 いいね！ （'26/02/09 22:00 時点）