フィレンツェの秋の味覚を渋谷で体験する贅沢な一夜。皿の上で紡ぐ、美食の旅。10月は「FIRENZEAMOREMIO..

フィレンツェの秋の味覚を渋谷で体験する贅沢な一夜。皿の上で紡ぐ、美食の旅。
10月は「FIRENZE AMORE MIO」。
ポルチーニを添えたパンツァネッラ、エディブルフラワーを生地に閉じ込めたパッパルデッレ、そしてトスカーナのスピリットを映し出す魚料理。
シェフ ダビデ・ディ・ディオが描く、アートフルなフィレンツェをご堪能ください。
キッチンのライブ感がストレートに伝わるオープンキッチンだからこそ叶うダイニング体験を。

【FIRENZE AMORE MIO 詳細】
・日程：2025年10月25日（土）
・時間：18:00〜
・予約受付期間：2025年10月24日（金）21:30まで
・場所：ホテルインディゴ東京渋谷 11F「Gallery 11」
・料金：おまかせカウンター ¥10,450（消費税込・サービス料別）
・ご予約：Gallery11Shibuya プロフィールリンクより🔗

※食材の仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます。

From Florence to Shibuya, a journey told in plates.
October’s chapter: “FIRENZE AMOR MIO.” Expect porcini-topped panzanella, flower-kneaded pappardelle, and seafood with Tuscan soul, crafted by Chef Davide Di Dio. Savour the artful spirit of Firenze through an open-kitchen dining experience that brings you closer to the chef’s creative rhythm.

“FIRENZE AMORE MIO” Details
・Date: Saturday, 25 October 2025
・Time: 18:00
・Reservation Period: Until Friday, 24 October, 21:30
・Location: Gallery 11, 11F Hotel Indigo Tokyo Shibuya
・Price: Chef’s Choice Counter ¥10,450 (tax included, service charge not included)
・Reservations via link in Gallery11Shibuya profile🔗
*Menu is subject to change depending on availability.

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