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こんばんは。
dough-istドウイストです。

Bakery book VOL.17

先日発売されたベーカリーブックの最新号に掲載頂きました！
柴田書店さんから年に一回発行されている専門雑誌ですが、毎回隅から隅までマニアックなパンの情報が満載で、とても楽しみにしている雑誌です。
この雑誌に載ることが、毎年ひとつの目標だったりしています。

そして、なんと、なんと！！
今回の表紙を飾れたこともとても嬉しく感じています！！びっくりしました！！

No.4の頃、VOL.15の際も表紙にして頂き、とても光栄でしたが、
まさかdough-istで2回目があるとは、、、
何かこれまで頑張ってきたことややってきたことが報われたような気がして凄く嬉しいです！！

ベーカリーブックの表紙に見合うようなパンを
これからも頑張って焼いていかなければいけないなと励みになりました！！

今回もとても詳しく熱心に取材して頂きました。
dough-ist以外にも魅力的なパンや業界の情報が盛り沢山です。
是非書店で見かけた際はチェックしてください。

#ドウイスト
#doughist

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738 いいね！ （'25/09/08 12:00 時点）