◇和酒和食恵比寿 黒帯　如月のコース◇

いつもご愛顧頂き誠に有難うございます。

新年会や送別会など各種宴会や接待/会食などのビジネスシーン、大切な方とのお食事などにオススメなコース料理をご紹介致します。

2月は冬の名残りの食材と春の走りの食材が一緒に楽しめ、季節の移ろいを感じるコースとなっております。

《【和食宴会・接待・会食】》
・厳選食材！岩手鴨、天ぷら、季節の食材、選べる土鍋ご飯を満喫　　～冬の味覚をふんだんに。如月の贅沢コース～　全9品:7,700円（税込）

～　如月　贅沢コース一例～
【先付】
　・胡麻豆腐　旨出汁　山葵

【小鉢2点】
　・福井県産　甘海老の塩麹漬け
　・菜花の辛子浸し　煎り玉

【刺身】
　・お造り6種盛り（本鮪、平目、真鯛、水蛸、カサゴ、はた、金目鯛、カンパチ等　その日の水揚げで）

【焼物】
　・寒サワラの蕗味噌焼き　千枚かぶら
　・岩手がも味噌ロース　南瓜カステラ

【煮物】
　・白魚の茶碗蒸し

【揚物】
　・公魚の香り揚げ

【酢物】
　・あかもく酢　
　
【食事】
　・「比内地鶏と舞茸の土鍋ご飯」　または　「タラと白子の土鍋ご飯」「赤城和牛と葉唐辛子の土鍋ご飯」　から一種類お選びください
　　香の物、赤出汁
　
【甘味】
　・季節のデザート

コースの内容は一例となります。
仕入れにより内容は変更する場合がございます。

[月～金]　17:00～22:30
[土]　16:00～22：30
日祝定休

#恵比寿和食 #日本酒

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3 いいね！ （'25/02/15 06:00 時点）