【Galette des Rois👑】
公現祭(1月6日)は過ぎましたが、当店では1月下旬頃まで「ガレット・デ・ロワ」を毎日焼いております！

フランスVIRON社トラディショナル・フランセーズの粉と発酵バターを使用したパイ生地はサクッとホロッとした食感と芳香な香りがたまりません。

パイ生地の中に絞るアーモンドクリームには、マルコナ種アーモンドをお店でひいてパウダーにしたものを使用しています。

アーモンドパウダーは既製品の物を使うのが一般的ですが、当店では自らアーモンドをひいて使う、このひと手間が美味しさに繋がると考えています。

素材本来の香りや美味しさを存分に味わえる、当店のスペシャリテ「ガレット・デ・ロワ」を是非お楽しみください✨

プロフィールのリンク先「店頭受け取りご予約サイト」からもご予約を承っておりますので、ご利用ください。

laissez_vibrer

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86 いいね！ （'25/01/11 02:00 時点）