3月2日オープン。仙台駅から徒歩数分の好立地で背脂×焼きアゴ出汁。

【中華そばかけ橋】
kakehashi_sendai

鶴見で偶然入ったラーメン店が仙台に進出。

燕三条系の背脂中華そばを
あえて焼きアゴ出汁で仕上げた一杯。

見た目とはギャップもある
優しい滋味深いスープに背脂の甘みが加わり
かつ塩分濃度は控えめでオイリーながらも
重すぎないバランス。

平打ちの手揉み麺はかなりのモチモチ食感で
背脂とスープの旨味もしっかりと牽引

3月末までは煮卵無料との事

駅近で立ち寄りやすい貴重な一軒。

【今回のメニュー】
・背脂中華そば ¥950

【住所】
宮城県仙台市青葉区中央1丁目6-25
【営業時間】
11:00 ~ 15:00
17:00 ~ 翌1:00

中華そばかけ橋オープンは知ってましたか?🍜

#仙台グルメ#仙台ラーメン

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