🍓バレンタインにもおすすめ！いちごのアレンジレシピ2選♥️

忙しい毎日に大助かり！コープの食材を使って「季節のおいしい」×「時短レシピ」を叶える「スコープキッチン」連載。今日も旬の食材を盛り込んだ、手軽に作れるレシピをご紹介します。

💡今月のテーマ「バレンタインにもおすすめ！いちごのアレンジレシピ」

冬の寒さでたっぷりの甘みを蓄えた今が食べ頃のいちごは、そのまま食べるのはもちろん、スイーツや料理のアレンジにも大活躍。
今回はそんないちごを主役にしたパフェと、肉の旨みを引き立てるいちごを使用したタルタルソースのレシピのご紹介です。

【1】バレンタインにもぴったり！「「めぐみ野」いちごのトライフル」
市販のお菓子を使用して、手軽に作れるトライフル。フレッシュないちごに、手作りのいちごソースを添えた、いちごたっぷりのひと品です。ハート型のイチゴもキュートで、バレンタインの日のデザートにもぴったりですよ。

＼POINT／
いちごや好きなお菓子、ホイップなど、自由に量や盛り付けをアレンジして自分だけのトライフルを作りましょう！

【2】意外なマッチングが新鮮「「めぐみ野」豚ヒレ肉の照り焼きいちごタルタルソース添え」
デザートになりがちないちごをメインディッシュで味わうひと皿。いちごとコンデンスミルクを使った斬新なタルタルソースは想像以上のおいしさで、甘じょっぱく焼き上げた豚ヒレ肉との相性も抜群です。ぜひ一度お試しあれ！

＼POINT／
甘さと酸味が混ざりあうタルタルソースが照り焼きタレをさらに濃厚な味わいへと引き立てます

レシピ考案／料理研究家・食生活アドバイザー　千葉 静

ぜひ保存して活用してくださいね！

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みやぎ生協の生協店舗・宅配で、無料で配られている情報誌。S-styleとタイアップし、毎月素敵なレシピやイベント情報をお届けしています。
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127 いいね！ （'26/02/11 00:01 時点）