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「食べることは生きること」
エディブルシティ/ 食べられる街づくり
どんどん共鳴の輪がつながってきています🌱
たのしみ🕊️

#Repost miyagikko.kyushoku with use.repost
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「食べることは生きること」

地域の農家と食べ手を直接つなぐ、カリフォルニア州バークレーの人気フランス料理店「シェ・パニース」。ーナーシェフの名前は、アリス・ウォータース。「オーガニックの母」「おいしい革命家」とも呼ばれ、その在り方はのちに「地産地消」「ファーマーズ・マーケット」「ファーム・トゥ・テーブル」というコンセプトに発展し、世界中で知られるようになる✨

アリスの生き方や取り組みにインスパイアされた母たち、地産地消＆オーガニック給食に関心を持つ母たちが、集いました！

映画『食べることは生きること〜アリス・ウォータースのおいしい革命』上映会を開催したい🌱と、さまざまに想いを共有しました。

子どもたちに安心安全なご飯を食べさせたい
子どもたちも母たちも、命ある食と農の営みを体験したい
農家さんを食べ手として支えたい
地域のコミュニティスペースで、食べられる庭づくりをやりたい
生ゴミなどをコンポストで堆肥化して循環活用したい
等々
アイディアは、可能性は無限大♾️

わたしたちが本来細やかに持っている五感を使って
農の営みに敬意を払って、今日のご飯をいただく
皆でつくって、感謝していただく

地域の中で、わたしたちの身体をつくってくれている
農と食の関係性を取り戻してゆく
わたしたちの生を、命を取り戻してゆく
人間らしさ・暮らしを私たちの手に取り戻してゆく

MOTHER EARTH仙台 mother_earth_sendai
みやぎっこの給食を育む会 miyagikko.kyusshoku
のコラボ企画🌱　

上映会は秋に開催予定ですが、それまでにもさまざまに学びや共有の機会をつくってゆきたいです🌾🥕

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#エディブルシティ #エディブルガーデン
#地産地消 #CSA #communitysupportedagriculture
#パーマカルチャー #アーバンファーミング
#身土不二 #一粒万倍 #食育 #循環型社会

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