江戸時代から栽培が続き、セリの産地として知られる宮城県石巻市河北地区で、今が旬の「春セリ」の収獲が行われています。
石巻市河北地区にある高橋正夫さんの圃場では、4月9日から「春セリ」とも呼ばれる「葉セリ」の収穫が行われています。
河北地区では江戸時代からセリの栽培が盛んに行われていて、この時期に茎と葉のみを収穫する「...
江戸時代から栽培続く「春セリ」の収穫 今が旬 癖がなく爽やかな香りが特徴〈宮城・石巻市〉 (25/04/16 11:19)
仙台放送ニュース
2025/4/16(水) 17:01